Bong bóng cá khô Bình Định mua tại hibinhdinh com

Bong bóng cá khô Bình Định ( mua tại hibinhdinh.com)
Bong bóng cá còn gọi là phiêu giao, hoa giao, là bong bóng lấy từ trong ruột cá ra phơi khô. Món ăn này được cho là một trong “bát trân” (8 món ăn quý) có công hiệu bổ âm, dưỡng huyết, kiện thận, tăng thêm tinh. Đối với người thận suy, thường bị di tinh, có thể làm cho thận mạnh trở lại, hết chứng di tinh. Còn đối với người suy nhược nói chung, nó là một liều thuốc tăng sức hiệu quả tốt.
Súp bong bóng cá thịt cua. Nguyên liệu: Bóng cá khô, xương ức gà, đầu cổ gà, thịt cua, trứng gà, bột năng, hạt nêm, hành tây, rau mùi, hạt tiêu tán mịn. Bóng cá ngâm nở, vắt ráo nước, xắt hạt lựu một nửa, còn lại xắt miếng to. Hầm xương gà với khoảng 2,5 lít nước, vớt bọt liên tục để nước trong; khi thịt mềm, bỏ xương, cho hạt nêm vào nước dùng cho vừa ăn
#bongbongca
07/10/2019

Gửi bình luận

Tên của bạn *
Email *
Cảm nhận *

Xem thêm các bài liên quan